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I am thinking collards with a lil ham bone,red beans and rice and wild Turkey wrapped in bacon,with a slice of jalapeño and possibly a mixed drink!

Jan 28, 2023 · 7:51 PM UTC

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I never really cared for wild turkey till my mom brined and smoked it for me 🤤
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Or just this…
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Best tweet of the week 👏
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First time I’ve seen you, but I like your style. Had St Louis Ribs, rib tips, collards with smoked hocks, and Mac and cheese tonight. We might be brothers. Easy follow.
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FYI Smoked turkey leg in collards works better than ham hock. My relatives always used ham hock in Bama but an old black lady from Blakey Ga made me a believer in the smoked turkey leg
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